- Oggetto:
- Oggetto:
Tecnologie e gestione della qualità nelle filiere agro-alimentari territoriali C.I.
- Oggetto:
Technology and quality of regional foods
- Oggetto:
Anno accademico 2017/2018
- Codice dell'attività didattica
- SAF0155
- Docenti
- Renato Alberto Tomasso (Contratto)
Prof. Giuseppe ZEPPA (Affidamento interno) - Corso di studi
- [001503] SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
- Anno
- 1° anno
- Tipologia
- B - Caratterizzante
- Crediti/Valenza
- 10
- SSD dell'attività didattica
- AGR/15 - scienze e tecnologie alimentari
- Modalità di erogazione
- Convenzionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Facoltativa
- Tipologia d'esame
- Orale
- Oggetto:
Sommario insegnamento
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Moduli didattici
- Oggetto:
